Read more about the article Περί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης
Η πρωτοτυπία δεν είναι στην ιδέα να φωτογραφήσεις αλλά στην ίδια την φωτογραφία. φωτογραφία: Γιάννα Μπαλαφούτη, 2019

Περί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης

Δεν βοηθάς κάποιον με το να στηλιτεύεις τα λάθη του. Τον βοηθάς αν του υπενθυμίσεις τα θετικά του και τον τρόπο που έκανε το σωστό.

Continue ReadingΠερί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης
Read more about the article ASMR video – 2021
Πόσο χρόνο θέλει ένα βάζο να γεμίσει ελιές;

ASMR video – 2021

Όταν αντιλαμβάνεσαι ότι τάσεις όπως το ASMR video - 2021 και οικονομία του χρόνου είναι έννοιες ασύμβατες, καταλαβαίνεις ότι πολλά πράγματα έχουν αλλάξει. Είναι μικρό!   Αυτό είπε ο καλός…

Continue ReadingASMR video – 2021

Αφγκάν στο σπίτι; Η ζωή με τα Αφγανικά Λαγωνικά

Βρήκα ένα Αφγκάν στο σπίτι. Χρυσόξανθο με μαύρη μουσούδα. Μου φάνηκε τεράστιο. Και ήταν. Όταν σηκωνόταν στα δυο πόδια για να αγκαλιαστούμε, με πέρναγε σε ύψος. Όπου πήγαινα με ακολουθούσε. Στην αρχή νόμιζα ότι με παρακολουθούσε από καχυποψία. Μετά κατάλαβα ότι το έκανε από φροντίδα.

(περισσότερα…)

Continue ReadingΑφγκάν στο σπίτι; Η ζωή με τα Αφγανικά Λαγωνικά

Σύκα αποξηραμένα, βρασμένα σε μπίρα Asylum με σοκολάτα και καρύδια, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

Υλικά 30 Σύκα αποξηραμένα 1 +1 Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος και υγείας 1/2 κουτάκι Κρέμα γάλακτος Καρύδια 2 μπουκάλια Μπίρα Asylum Εκτέλεση Βράζουμε τη μπίρα για 3-4 λεπτά. Λιώνουμε σε μπεν…

Continue ReadingΣύκα αποξηραμένα, βρασμένα σε μπίρα Asylum με σοκολάτα και καρύδια, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

Πειραγμένα Μελιτίνια με Ταχίνι και Κακάο, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

Ο σεφ που κόλλησε αγάπη, ο αγαπημένος μας Ιάκωβος Απέργης πειράζει τα παραδοσιακά μελιτίνια προσθέτοντάς τους ταχίνι με κακάο.

(περισσότερα…)

Continue ReadingΠειραγμένα Μελιτίνια με Ταχίνι και Κακάο, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

A όπως λαγωνικό του Αφγανιστάν

Ένας αστικός μύθος λέει ότι δεν υπάρχει εικαστικός της σύγχρονης εποχής που να μην έχει ζωγραφίσει τουλάχιστον μία φορά στη (καλλιτεχνική) ζωή του ένα λαγωνικό του Αφγανιστάν.

(περισσότερα…)

Continue ReadingA όπως λαγωνικό του Αφγανιστάν

Μουσακάς Σαντορινιός, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης.

Ο αγαπημένος μας φίλος και συνεργάτης, ο σεφ Ιάκωβος Απέργης ή όπως μας αρέσει να τον αποκαλούμε "Ο άνθρωπος που κόλλησε αγάπη" μαγειρεύει τη δική του εκδοχή μουσακά με φάβα Σαντορίνης.

Continue ReadingΜουσακάς Σαντορινιός, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης.

Δ – όπως Πεθερές – Δεύτερο μέρος, γράφει ο Δημήτρης.

Το θέμα είναι ανεξάντλητο. Κάθε μέρα συνύπαρξης με τις πεθερές δημιουργεί και ένα νέο θέμα για συζήτηση. Ή απλά για περισυλλογή. Ακολουθεί μια προσπάθεια καταγραφής, χωρίς αξιολογική σειρά. Απαραίτητη διευκρίνιση (για λόγους προσωπικής ασφάλειας, μια που η πεθερά μου έχει πρόσβαση στο διαδίκτυο – ευτυχώς, δεν έχει η μητέρα μου): Οποιαδήποτε ομοιότητα με πραγματικά περιστατικά είναι τυχαία.

(περισσότερα…)

Continue ReadingΔ – όπως Πεθερές – Δεύτερο μέρος, γράφει ο Δημήτρης.

Χ – όπως Χρώμα, γράφει ο Δημήτρης.

Το να προσπαθήσεις να απαντήσεις στο ερώτημα τι είναι το χρώμα, σημαίνει ότι πρώτα θα πρέπει να ορίσεις το κοινό σου.

Διότι, άλλο πράγμα είναι το χρώμα για τους φυσικούς άλλο για τους χημικούς. Διαφορετικό για τους ζωγράφους απ’ οτι  για τους τυπογράφους. Άλλο είναι για τους μεταφυσικούς και άλλο για τους ψυχολόγους…

(περισσότερα…)

Continue ReadingΧ – όπως Χρώμα, γράφει ο Δημήτρης.

Κόκκινο – όπως Ferrari, γράφει ο Δημήτρης.

Ήταν κόκκινη. Φυσικά. Αφού ήταν Ferrari. Η λατρεμένη 308 GTB.

H πρώτη μας γνωριμία έγινε το 1975.  Ήμουν 15 χρονών. Η σχέση μας ήταν πλατωνική τότε. Την γνώρισα από φωτογραφίες. Σε ένα περιοδικό. Τους 4Τροχούς. Ένα περιοδικό με το οποίο ανδρώθηκε ένα μεγάλο μέρος της γενιάς μου, μια που τότε δεν ήταν απλά ένα περιοδικό για αυτοκίνητα, ήταν ένα περιοδικό για στάση ζωής. (περισσότερα…)

Continue ReadingΚόκκινο – όπως Ferrari, γράφει ο Δημήτρης.

End of content

No more pages to load