Αλφα όπως Αχινός. Άλφα όπως Αμάρυνθος. Αμάρυνθος όπως Βάθεια. Αχινός της Βάθειας. Μόνο με εικόνες από το δικό μου καλοκαίρι.
Στα Αγγλικά λέγεται sea urchin. Το ψάρεμα του απαγορεύεται πλέον γιατί θεωρείται απειλούμενο είδος. Κάποιοι από τους λίγους αχινούς που έχουν μείνει στην Βάθεια καταλήγουν να τους ξεβράζει το κύμα στην αμμουδιά.
Όσο επιτρεπόταν το ψάρεμα του, αποτελούσε έναν εκπληκτικό μεζέ, ιδανικό να συνοδέψει λευκά κρασιά, ούζο ή τσίπουρο.
Για φρέσκιες ιδέες, εδώ:
