Η γαστρονομία της Λήμνου
Νίκος Μπίλλης - χυλός (αλευρόσουπα) με αλεύρι σιταρένιο Λήμνου και μελίχλωρο -Lemnos Philema 2020

Η γαστρονομία της Λήμνου

Τα Ελληνικά προϊόντα και συγκεκριμένα τα Λημνιά γίνονται οι πρωταγωνιστές στις δημιουργίες κορυφαίων chef σε μια πρωτοβουλία του Lemnos Philema και του Συλλόγου Γαστρονομίας & Οίνου της Λήμνου. Η όμορφη αυτή σύμπραξη έχει στόχο να αναδείξει την γαστρονομία της Λήμνου και των τοπικών προϊόντων μέσα από τις δημιουργίες των συμμετεχόντων.

Μανώλης Παπουτσάκης – καλτσούνια χαρουπιού με καλαθάκι Λήμνου – Lemnos Philema 2020

Οι οκτώ chef χρησιμοποιούν δύο ξεχωριστά προϊόντα ο καθένας και τα μεταμορφώνουν σε λαχταριστά και ευφάνταστα πιάτα!

Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος – Τσιγαριαστά χόρτα με σπανάκι, ασπρομύτικα φασόλια Σαλαμουσάς, πάπρικα, μαριναρισμένο κοτόπουλο σωτέ και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κτήμα Όλον

Η ανάδειξη των τοπικών ελληνικών προϊόντων είναι μια πολύ σημαντική προσπάθεια που ενισχύει το brand name της Ελλάδας στη γαστρονομία. Οι δράσεις του Lemnos Philema είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά παραδείγματα τέτοιων κινήσεων στο χώρο της γαστρονομίας τα τελευταία χρόνια και αναδεικνύουν την μαγική γαστρονομία της Λήμνου.

Μιχάλης Μάρθας – μελόπιτα με μέλι και γλυκό κρασί ΠΟΠ Μοσχάτο Αλεξανδρείας Λήμνου – Lemnos Philema 2020

Μείνετε συντονισμένοι στα social media του Lemnos Philema για να “γευτείτε” τα πιάτα των chef.

Δημήτρη Δημητριάδη, Άγγελου Λάντο, Μιχάλη Μάρθα, Κυριάκου Μελά, Νίκου Μπίλλη,

Μανώλη Παπουτσάκη, Αλέξανδρου Τσιοτίνη, και Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλο.

Περισσότερες πληροφορίες για το Lemnos Philema θα βρείτε στα social media @Lemnos Philema και στο site μας www.lemnos-philema.com

Πριν φύγετε, πατήστε εδώ!

Gianna Balafouti

Η Γιάννα γεννήθηκε στην Αθήνα, σπούδασε γραφιστική επικοινωνία και έχει πιστοποίηση στην εκπαίδευση ενηλίκων. Εργάστηκε 12 χρόνια στο ψηφιακό μάρκετινγκ και δραστηριοποιήθηκε επαγγελματικά στην παραγωγή καινοτόμων εδεσμάτων για 11 χρόνια. Είναι εκπαιδεύτρια γαστρονομίας και διδάσκει μαγειρική ιδέα και ανάπτυξη προϊόντος. Ο κόσμος της κινείται συνεχώς γύρω από τη μονάκριβη Νεφέλη.