Τα Ελληνικά προϊόντα και συγκεκριμένα τα Λημνιά γίνονται οι πρωταγωνιστές στις δημιουργίες κορυφαίων chef σε μια πρωτοβουλία του Lemnos Philema και του Συλλόγου Γαστρονομίας & Οίνου της Λήμνου. Η όμορφη…
Στο ένα χέρι κρατάω ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, στο άλλο χέρι το τηλέφωνο. Κάθομαι στον καναπέ, δίπλα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο και απολαμβάνω την κουβέντα. Στην άλλη άκρη της γραμμής βρίσκεται…
Σε λιγότερο από τρία χρόνια ο James Charles, 21 χρονών πλέον, έγινε γνωστός δημιουργώντας το κανάλι του στο YouTube. Εκεί γράφει τη δική του, ξεχωριστή ιστορία και γίνεται παγκόσμιο φαινόμενο. Πριν 2 χρόνια μπήκε σε ένα πόλεμο με άλλους influencers με αποτέλεσμα να χάνει χιλιάδες "φίλους" ανα λεπτό. Λίγους μήνες μετά, όλα αυτά μάλλον ξεχάστηκαν και ο James Charles έχει πλέον πάνω από 25 εκατομμύρια followers μόνο στο youtube.
Τι συμφορά, ενώ είσαι καμωμένοςγια τα ωραία και μεγάλα έργαη άδικη αυτή σου η τύχη πάνταενθάρρυνσι κ’ επιτυχία να σε αρνείται·να σ’ εμποδίζουν ευτελείς συνήθειες,και μικροπρέπειες, κι αδιαφορίες.Και τι φρικτή…
![Η Άνδρος πέρα από…φουρτάλια [VIDEO]](https://i2.wp.com/metomati.gr/wp-content/uploads/2019/02/andros.jpg?fit=768%2C511&ssl=1)
https://www.youtube.com/watch?v=BMvbKKAvdX8&feature=youtu.be Τις προάλλες έψαχνα να βρω ποια είναι η μία και μοναδική λέξη που χαρακτηρίζει την Άνδρο αλλά μάταια… δεν τα κατάφερα. Ζήτησα τη βοήθεια των φίλων στα social media…
Η ομάδα των Tinos Food Paths είχε την χαρά και την τιμή να παρουσιάσει τις δράσεις της, στην φετινή μεγάλη διοργάνωση της έκθεσης HORECA, προσκεκλημένη από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας,…
Γνώριζα τον Φιλάρετο Ψημμένο από τις εκθέσεις γαστρονομίας που συμμετείχαμε. Τότε ήμασταν μετρημένοι στα δάχτυλα όσοι κλείναμε ιστορίες σε βαζάκια. Τον ξεχώριζα μέσα από τους λίγους γιατί σε κάθε βαζάκι…
Αν απορείς για το “που βαδίζει η νέα γενιά” σου έχω νέα. Βαδίζει σε μέρη μακρινά και ονειρεμένα, που είναι πιθανό να μην τα γνωρίζεις αλλά είναι εδώ και έχει όρεξη να σου τα μάθει.
Η Coco Chanel είχε δηλώσει: “Για να είναι κανείς αναντικατάστατος, πρέπει να είναι πάντα διαφορετικός”. Όλοι μας θέλουμε να είμαστε αναντικατάστατοι, άρα και διαφορετικοί. Τι σημαίνει, όμως, να είμαστε διαφορετικοί;
“Δεν θέλω να γράψω ποίημα. Θέλω να κρυφτώ στο γράψιμο“. Με αυτή την φράση κλείνει το γραπτό της για την Οικογένεια, τις Ρίζες και την Επιστροφή πριν ξεκινήσει να γράφει για τον Έρωτα, τα Ξαφνιάσματα από Μελάνι και την Υπόκλιση στα ανείπωτα.
Συνεχίζουμε από εκεί που είχαμε μείνει hoteliga – όπως μια ακόμα ελληνική ιστορία brain drain (β’ μέρος). Βομβαρδίζω το Δημήτρη και την Εύα με ερωτήσεις γιατί έλω θέλω να μάθω όσο το δυνατόν περισσότερα. Προσπαθώ να καταλάβω, να συνειδητοποιήσω… η αίσθηση του «δεν ανήκω εδώ» δεν είναι και από εμάς τόσο μακριά πλέον.
Συνεχίζουμε την κουβέντα μας. Η σκέψη ότι σε όλες τις Ευρωπαϊκές χώρες η γραφειοκρατία είναι μια πληγή δεν φεύγει από το μυαλό μου. Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι η Ευρώπη έχει δομηθεί πάνω σε ένα μεταβυζαντινό μοντέλο διοίκησης: Οι πραγματικοί άρχοντες είναι οι δημόσιοι υπάλληλοι.