Ευτυχώς στην παρέα μου έχω πολλούς μερακλήδες ή φαγανούς ή κοιλιόδουλους ή απλώς ταύρους. Γιατί οι γνήσιοι ταύροι τρελαίνονται για το καλό φαγητό. Όποιο είναι κι αν είναι αυτό αρκεί να είναι άριστα φτιαγμένο.
Από ένα σπάνιο χαβιάρι μέχρι ένα ισορροπημένα ξιδάτο σκόρδο.
Σκέφτηκες ποτέ πόσα πολλά και υπέροχα φαγητά μπορείς να φτιάξεις με μια ντομάτα; Μη σκεφτείς. Άπειρα! Σκέφτηκες όμως ποτέ πόσες ποικιλίες ντομάτας υπάρχουν στον πλανήτη
Πως φτιάχνω αυγοτάραχο στο σπίτι; Έπρεπε να το μάθω γρήγορα. το τηλεφώνημα ήταν μεταξύ υπόσχεσης και απειλής.
– Εχω ένα αυγοτάραχο, τι να το κάνω;
– Να μου το στείλεις.
Ότι το αυγοτάραχο ήταν φρέσκο σαν το ψάρι ήταν προφανές. Έπρεπε στα γρήγορα να μάθω πως φτιάχνω αυγοτάραχο στο σπίτι. Έφτανε η στιγμή να συναντηθούμε και να γνωριστούμε λίγο καλύτερα ή μάλλον να γεμίσει το πρόγραμμα όλης της εβδομάδας.