Η σκάφη και ο κόπανος ήταν παρόντα σε κάθε σπίτι. Από τους αρχαιοτάτους χρόνους μέχρι που μας ήρθαν τα πλυντήρια, οι άνθρωποι είχαν πάντα την ίδια ανάγκη για καθαριότητα στο νοικοκυριό και στα ρούχα.
Υπάρχει συνταγή; Επαγγελματίας. Ουσιαστικό.
Αυτή η λέξη δημιουργεί πάντα σύγχυση στο μυαλό μου κι είναι καιρός τώρα που θέλω να μοιραστώ τις απορίες και τις σκέψεις μου. Δεν θέλω να αναλύσω σε βάθος ούτε να γράψω κοινωνιολογικές αράδες που δεν τις κατέχω άλλωστε.
Βλέπω γύρω μού προ και μετά κρίσης επαγγελματίες να έχουν σταθερή πτωτική ή ανοδική πορεία. Που οφείλεται αυτό, ενώ όλοι στο ίδιο καζάνι βράζουμε; Τι είναι αυτό που κάνει κάποιους να αντέχουν στο χρόνο και κάποιους άλλους με τις ίδιες ή ακόμη καλύτερες προϋποθέσεις να φτάνουν στην καταστροφή;
Στα επαγγέλματα που χάθηκαν μπορούμε να κατατάξουμε και εκείνους τους ανθρώπους που έβγαζαν το μεροκάματό τους παίζοντας κάποιο ειδικό μουσικό όργανο. Όπως για παράδειγμα ο λατερνατζής.