Η Κάλυμνος επιμορφώνεται. Ο Περιβαλλοντικός Σύλλογος Καλύμνου ΥΔΝΑ και τα ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ Ρόδου, στο πλαίσιο των δράσεων επιμόρφωσης και κατάρτισης των Δωδεκανήσων, συνδιοργάνωσαν τριήμερο σεμινάριο για την προώθηση της δράσης…
Λιμάνι, Πόθια, Βαθύς, Βλυχάδια, Τέλενδος, Ρίνα, στεά, καπετανόσπιτα, σοκάκια, καϊκια, σφουγγαράδες, χταπόδια, βότανα, μπλε, ουρανός, θάλασσα, κανάτες, βυθός, καλλονές, οικισμοί, ντόπιοι, επαγγέλματα, σπινιάλο. Σκόρπιες λέξεις-κλειδιά και ανακατεμένες φωτογραφίες για την…
Οι γνώσεις μου για τα σφουγγάρια θαλάσσης χαρακτηρίζονται οριακά "εγκυκλοπαιδικές". Γνώριζα για τη φήμη που έχουν οι σφουγγαράδες της Καλύμνου, για την άριστη ποιότητα των περιβόητων σφουγγαριών, για την ασθένεια…
Η παραδοσιακή συνταγή για το (Ε)φτάζυμο Καλύμνου διατηρείται στο χρόνο από τη Μαρία Τάλια, κόρη παλιού μάστορα-φούρναρη και μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Ο φούρνος Τάλια που βρίσκεται στην ενορία…