Arodama – Μαρμελάδα Βερίκοκο με 3 αστέρια
Τα αστέρια Great Taste δεν δίνονται εύκολα και δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για να πάρεις 3 σημαίνει ότι είσαι άρτιος, άριστος, φινιρισμένος, αλάνθαστος. Πόσο μάλλον αν πρόκειται για μία κοινή…
Τα αστέρια Great Taste δεν δίνονται εύκολα και δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για να πάρεις 3 σημαίνει ότι είσαι άρτιος, άριστος, φινιρισμένος, αλάνθαστος. Πόσο μάλλον αν πρόκειται για μία κοινή…
Θυμάμαι την πρώτη φορά που φτιάξαμε αυτή τη μαρμελάδα φράουλα και μανταρίνι στο εργαστήριο Πυλιακή γη ®. Ήταν αρχές Μαρτίου και είχαμε βρεθεί με μία τεράστια ποσότητα φράουλες. θυμάμαι ακριβώς ότι ήταν 120 κιλά. Μαγειρεύαμε ασταμάτητα μαρμελάδα φράουλα ενώ παράλληλα στις διπλανές κατσαρόλες, μαρμελάδα πορτοκάλι και μαρμελάδα μανταρίνι.
κατακόκκινη λάβα, έκλεισε ερμητικά το καπάκι πίσω της, αφήνοντας υποσχέσεις για λουκούλλεια πρωινά! Με απλά λόγια. Έφτιαξα μαρμελάδα φράουλα.