Μοσχαρίσιο Συκώτι με κόκκινα Σταφύλια και Σύκα

Τα σύκα και τα σταφύλια είναι από τα πιο συνεργάσιμα υλικά στην μαγειρική και φυσικά στη ζαχαροπλαστική. Πέρα από την πολύτιμη θρεπτική τους αξία σε κάποιες περιπτώσεις διορθώνουν την υφή,…

Continue ReadingΜοσχαρίσιο Συκώτι με κόκκινα Σταφύλια και Σύκα

Σύκα αποξηραμένα, βρασμένα σε μπίρα Asylum με σοκολάτα και καρύδια, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

Υλικά 30 Σύκα αποξηραμένα 1 +1 Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος και υγείας 1/2 κουτάκι Κρέμα γάλακτος Καρύδια 2 μπουκάλια Μπίρα Asylum Εκτέλεση Βράζουμε τη μπίρα για 3-4 λεπτά. Λιώνουμε σε μπεν…

Continue ReadingΣύκα αποξηραμένα, βρασμένα σε μπίρα Asylum με σοκολάτα και καρύδια, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

End of content

No more pages to load