Τουρτουγκίτα με φρέσκο τζίντζερ, κουρκουμά, μαύρο σκόρδο και μυρτιά, γράφει η Γιάννα.

Τουρτουγκίτα είναι το πάνω μέρος από το κότσι του μοσχαριού, είναι πιο μαλακό από το ποντίκι και είναι πλούσιο σε κολλαγόνο. Όταν βρίσκω τέτοια κρέατα ονειρεύομαι νόστιμο φαγάκι μαγειρεμένο στην κατσαρόλα. Το συγκεκριμένο δε ήταν και άριστης ποιότητας και συνοδευόταν με όλα τα πιστοποιητικά του.

(περισσότερα…)

Continue ReadingΤουρτουγκίτα με φρέσκο τζίντζερ, κουρκουμά, μαύρο σκόρδο και μυρτιά, γράφει η Γιάννα.

Γαρίδες με λιγκουίνι γρήγορα, εύκολα και νόστιμα – γράφει η Έφη.

Η αλήθεια είναι πως στις γαρίδες με λιγκουίνι δεν τσιγκουνεύτηκα καθόλου τα λιπαρά. Τα καλά λιπαρά μην αγχώνεσαι. Και δεν ήταν βαρύ, ήταν βελούδινο. Κάθε μπουκιά έλιωνε στο στόμα. Φίνα, αρωματική και μελωμένη. Και το σημαντικότερο γρήγορη και καθόλου κουραστική. Η συνταγή εδώ!

Continue ReadingΓαρίδες με λιγκουίνι γρήγορα, εύκολα και νόστιμα – γράφει η Έφη.

Γαρίδες κάρυ του έρωτα, γράφει η Έφη.

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι λένε και είναι γεγονός: Γαρίδες κάρυ…
Εμένα με χτύπησε κατακούτελα με τις κουτάλες και όχι με τα βέλη του.

(περισσότερα…)

Continue ReadingΓαρίδες κάρυ του έρωτα, γράφει η Έφη.

End of content

No more pages to load