Οτι μας αρέσει να τρώμε, να πίνουμε και να μαγειρεύουμε. Για εμάς, την οικογένεια μας και τους φίλους μας.
Αν είχες έστω μια χρυσοχέρα στην οικογένεια, σίγουρα θα είχες κι ένα βαζάκι κυδώνι γλυκό στο ντουλάπι. Αν πάλι δεν είχες την τύχη, τότε είναι η ευκαιρία να πειραματιστείς. Το αποτέλεσμα όποιο κι αν είναι αυτό σίγουρα θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο.
Η μανία της μονάκριβης με την πραλίνα φουντουκιού με ανάγκασε να ανακαλύψω την πιο υγιεινή εκδοχή.
Κατέληξα στην παρακάτω εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Ο λαμπριάτης είναι ψητό αρνί γεμιστό με αυγά, συκωταριά, γαλακτοκομικά, βότανα κ.α. και μαγειρεύεται στην Άνδρο την Κυριακή του Πάσχα. Συνταγή.
