Κοινωνική Γαστρονομία: Τροφή σημαίνει ελπίδα.

Η κοινωνική γαστρονομία αποτελεί μία από πλέον σύγχρονες μορφές αλληλεγγύης στον παγκόσμιο χάρτη. Αποτελεί δε, ίσως τη μοναδική αφορμή για να ενωθούν επιστήμονες, ακαδημαϊκοί, σεφ, καλλιεργητές, εργάτες της γης, απλοί πολίτες για έναν κοινό σκοπό: την μείωση του πόνου μέσω της θρέψης. Η τροφή σημαίνει ελπίδα, είναι η ίδια ζωή.

Continue ReadingΚοινωνική Γαστρονομία: Τροφή σημαίνει ελπίδα.

Πώς θα τρώμε μετά την covid; Προβλέψεις για το 2022

Το 2020 ήταν η χρονιά με τις μεγαλύτερες αλλαγές στην καθημερινότητα και τις διατροφικές συνήθειες. Εύλογα αναρωτιέται κανείς πως θα τρώμε μετά την covid εποχή. Το απότομο Lockdown προκάλεσε δραστικές…

Continue ReadingΠώς θα τρώμε μετά την covid; Προβλέψεις για το 2022

Malva: To νέο κρασί που φέρνει άρωμα στο καλοκαίρι μας, από τη Ιδαία Οινοποιητική

Μια καινούρια ετικέτα προσθέτει στη συλλογή της η Ιδαία Οινοποιητική, ένα από τα πιο αξιόλογα οινοποιεία της Κρήτης. Πρόκειται για ένα φρέσκο, δροσερό και νόστιμο λευκό ξηρό κρασί, που προέρχεται…

Continue ReadingMalva: To νέο κρασί που φέρνει άρωμα στο καλοκαίρι μας, από τη Ιδαία Οινοποιητική

10 + 2 εναλλακτικές πρωτεΐνες για τη διάσωση του πλανήτη.

Για τη διάσωση του πλανήτη, φαίνεται πως οι εναλλακτικές πρωτεΐνες, παρουσιάζονται όλο και περισσότερο ως η πιο αποτελεσματική λύση που θα ανακουφίσει την πίεση που δέχονται τα οικοσυστήματα. Οι εναλλακτικές…

Continue Reading10 + 2 εναλλακτικές πρωτεΐνες για τη διάσωση του πλανήτη.
Read more about the article Gourmet Exhibition – Specialist Awards: Κρατάμε τη φλόγα της Ελληνικής Παραγωγής αναμμένη!
Gourmet Exhibition

Gourmet Exhibition – Specialist Awards: Κρατάμε τη φλόγα της Ελληνικής Παραγωγής αναμμένη!

Τα Specialist Awards της Gourmet Exhibition, είναι ένας διαγωνισμός ποιότητας των ελληνικών τυποποιημένων προϊόντων, που διεξάγεται στην Ελλάδα. Ένα μεγάλο δίκτυο έμπειρων κι εξειδικευμένων γευσιγνωστών & επαγγελματιών, που προέρχονται από πολλαπλά πεδία δράσης, απαρτίζει το πάνελ των κριτών. Κυρίαρχος…

Continue ReadingGourmet Exhibition – Specialist Awards: Κρατάμε τη φλόγα της Ελληνικής Παραγωγής αναμμένη!

Γνωρίζω τα μαγαζιά της γειτονιάς, γνωρίζω τα προϊόντα!

Πάμε να γνωρίσουμε τα μαγαζιά της γειτονιάς; Υπάρχει μια μερίδα ανθρώπων, αρκετά μεγάλη, που έχει επιλέξει το επάγγελμα που κάνει. Έχουν στραγγίξει το δικό τους αίμα για μελάνι, για να…

Continue ReadingΓνωρίζω τα μαγαζιά της γειτονιάς, γνωρίζω τα προϊόντα!

50 Great Greek Wines: Αναδεικνύοντας το Ελληνικό κρασί!

Το 50 Great Greek Wines, ο ελληνικός διαγωνισμός κρασιού που βραβεύει συγκριτικά τα καλύτερα κρασιά της χώρας είναι γεγονός και θα λάβει χώρα 22-25 Απριλίου 2020. Σε αυτόν τον πρωτοπόρο…

Continue Reading50 Great Greek Wines: Αναδεικνύοντας το Ελληνικό κρασί!

Ο γαστρονομικός πλούτος της Λήμνου σε ένα ευγενικό κέρασμα

Οι άνθρωποί της συντηρούν την γαστρονομική τους παράδοση, αξιοποιώντας τις μοναδικές πρώτες ύλες του νησιού.

Continue ReadingΟ γαστρονομικός πλούτος της Λήμνου σε ένα ευγενικό κέρασμα
Read more about the article Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου
Το Lemnos Philema στα χωράφια σουσαμιού

Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Limnos Wines Στις 26 με 28 Ιουλίου η Λήμνος γιόρτασε δυναμικά τη γαστρονομία και το κρασί της με το 3ο Lemnos Philema, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου του νησιού. Παραγωγοί,…

Continue ReadingLemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Ήταν ένα μικρό καράβι με γευσιγνωσίες οίνων και εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων

Στην Τήνο, τίποτα δεν γίνεται τυχαία γιατί υπάρχουν άνθρωποι που έχουν όνειρα, όραμα και στόχους. Την τελευταία 5ετία το νησί κατάφερε να στρέψει επάνω του τα βλέμματα. Επιπλέον, πέτυχε να…

Continue ReadingΉταν ένα μικρό καράβι με γευσιγνωσίες οίνων και εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων

26 – 28 Ιουλίου | LEMNOS PHILEMA – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Μια γιορτή γαστρονομίας και κρασιού διοργανώνεται στα πλαίσια του 3ου Lemnos Philema, του Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου της Λήμνου. Στις 26 - 28 Ιουλίου, το Lemnos Philema θα μυήσει τους…

Continue Reading26 – 28 Ιουλίου | LEMNOS PHILEMA – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

End of content

No more pages to load