Επιλέγουμε επώνυμο εμφιαλωμένο τσίπουρο που μας εξασφαλίζει την ποιότητα και την μοναδική γεύση. Τα λαδερά, τα όσπρια, τα θαλασσινά αλλά και όλα τα άλλα νόστιμα νηστίσιμα φαγητά θα αναδειχθούν από το τσίπουρο Σπυρόπουλου που φτιάχνεται με πολύ μεράκι και αγάπη στην Νότιο Εύβοια.
Η ιδανική στιγμή για γευσιγνωσία, χωρίς αυτό να είναι αυστηρό και απόλυτο, είναι κατά τις πρωινές ώρες, μετά το πρωινό γεύμα, προς το δεκατιανό όπου έχει καλυφθεί το αίσθημα της πείνας και οι γευστικοί κάλυκες δεν έχουν ακόμη κουραστεί από τα υπόλοιπα γεύματα στη διάρκεια της ημέρας. Παρόλα αυτά θα εκπλαγείτε με το πόσο διαφορετικές γεύσεις μπορεί να εντοπίσετε για τα ίδια δείγματα σε διαφορετικές ώρες της ημέρας όπου η ψυχολογική κατάσταση παίζει έναν επιπλέον κρυφό ρόλο.
Σαν σήμερα, το 1922, όταν εμείς ονειρευόμασταν τσάι στην Άγκυρα, συνελήφθη ο Μαχάτμα Γκάντι για πρώτη φορά, έχοντας κατηγορηθεί για “ανταρσία”. Μιλάμε για τον άνθρωπο που έδωσε ψυχή στην ιδέα…
Διατροφική ενσυναίσθηση εν καιρώ φτώχειας και εν μέσω πανδημίας Βιώνοντας σε παγκόσμιο επίπεδο την οικονομική και υγειονομική κρίση, η αναζήτηση νέων πηγών θρέψης με κεντρικό άξονα την υγεία και την…
Παραφράζοντας λίγο την σπουδαιότερη ελληνική πένα, τον Κωνσταντίνο Καβάφη, αφήνω αυτό το σχόλιο για την παρωδία που λέγεται “διαδικτυακές διαλέξεις”: Την πλήξη έτσι πολύ ατένισα, που πλήρης είναι αυτής η μάθησις μου. Για να προλάβω τους βιαστικούς· ΝΑΙ, είναι ο ασφαλέστερος τρόπος ώστε να συνεχιστούν τα μαθήματα· ΝΑΙ, δεν είναι δυνατόν να ανοίξουν τα Πανεπιστήμια σαν να μην τρέχει τίποτα· ΝΑΙ, είμαστε τυχεροί που υπάρχει τουλάχιστον αυτό.
Τα Specialist Awards της Gourmet Exhibition, είναι ένας διαγωνισμός ποιότητας των ελληνικών τυποποιημένων προϊόντων, που διεξάγεται στην Ελλάδα. Ένα μεγάλο δίκτυο έμπειρων κι εξειδικευμένων γευσιγνωστών & επαγγελματιών, που προέρχονται από πολλαπλά πεδία δράσης, απαρτίζει το πάνελ των κριτών. Κυρίαρχος…
Τα Ελληνικά προϊόντα και συγκεκριμένα τα Λημνιά γίνονται οι πρωταγωνιστές στις δημιουργίες κορυφαίων chef σε μια πρωτοβουλία του Lemnos Philema και του Συλλόγου Γαστρονομίας & Οίνου της Λήμνου. Η όμορφη…
η διαδικασία παρασκευής μιας ανδριώτικης χριστουγεννιάτικης πουτίνγκας. Συνταγή που έρχεται από τα παλιά, τότε που ο Αθηναίου μεσσουρανούσε στην ζαχαροπλαστική.
Η οικογένεια Σπυρόπουλου, έχει την χαρά να παρουσιάσει το νέο προϊόν της, το «π5ντε», ένα premium παλαιωμένο τσίπουρο που παράγεται στο ιδιόκτητο αποστακτήριο της, στην Εύβοια.
κριτσίνια ολικής με ελιές, με ποιοτικά υλικά που θα χρειαστούν για να βγουν νόστιμα. Πρώτο απ' όλα το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Από το χωράφι στο ράφι (Farm-to-Table ή/και Farm-to-Fork), από τη ρίζα μέχρι το λουλούδι (Root-to-Flower), από τη μύτη ή το ράμφος μέχρι την ουρά - Nose-to-Tail - όποιος κι αν…
Έφτιαξα γρήγορα και εύκολα ένα απλό παστέλι για να τσιμπολογάμε όσο παρακολουθούμε σειρές στο netflix.