Τα βωλακίτικα καλάθια θα τα βρείτε – φυσικά – στον Βώλακα. Χτισμένος σ’ ένα μικρό οροπέδιο, περιτριγυρισμένο με γρανιτένιους βράχους, ο Βώλακας της Τήνου που θεωρείται ένα από τα πιο ιδιαίτερα χωριά. Κρατά ακόμη ζωντανή την τέχνη της καλαθοπλεχτικής. (περισσότερα…)
Για να φτιάξεις κέικ με ελαιόλαδο σε βάζο, κάνεις ότι ακριβώς θα έκανες αν έφτιαχνες ένα κέικ με μόνη διαφορά ότι αντί για φόρμα χρησιμοποιείς βαζάκια. Δε σπάνε, είναι κατασκευασμένα για να αντέχουν ψηλές θερμοκρασίες. Η δική μου εκδοχή περιέχει μαρμελάδες, όμως μια πραλίνα θα του ταίριαζε περίφημα.
Μόλις το βγάλεις από το φούρνο, βιδώνεις το καπάκι και αφήνεις να κρυώσει με την ησυχία του. Όσο κρυώνει θα τραβάει μέσα το καπάκι. Με αυτό τον τρόπο μεγαλώνει τη διάρκεια ζωής. Κράτησα ένα δοκιμαστικό, το άνοιξα μετά από ένα μήνα και ήταν ακόμη νόστιμο όπως την πρώτη μέρα. Δοκιμάστε το! Εχει πλάκα!
Κ... Όπως «καράβι»... Ερωτική σχέση φύσης και ανθρώπου... Γαλήνη τρικυμία χρώμα φουρτούνα αντανάκλαση... αλμύρα και αεράκι φρέσκο. Άδειο, κούφιο παρασύρεται αφήνεται στη δύναμη του νερού... Άλλοτε γεμίζει το ατελείωτο μπλε…
Στα επαγγέλματα που χάθηκαν μπορούμε να κατατάξουμε και εκείνους τους ανθρώπους που έβγαζαν το μεροκάματό τους παίζοντας κάποιο ειδικό μουσικό όργανο. Όπως για παράδειγμα ο λατερνατζής.
Στις διακοπές του καλοκαιριού πήγαμε στην θάλασσα με μία βαρκούλα, έτσι για βόλτα, σαν περιπέτεια. Είχαμε πάρει μαζί μας τα απαραίτητα, όπως, νερό, φαγητό, σωσίβια. Περνούσαμε πολύ ωραία, γελάγαμε, συζητούσαμε,…
Εσύ πόσες λέξεις/κατηγορίες/γράμματα μπορείς να βρεις σε αυτή τη φωτογραφία; Έτσι, με το μάτι! A για τον αχινό, το φαγητό Θ για τη θάλασσα, το μέρος Μ για το μάρμαρο,…
Έβαλε το παγωμένο καφεδάκι σε ένα άχρηστο ποτήρι του καφέ. Είχε ξυπνήσει κεφάτος, ετοίμασε τα παιδάκια του και κατευθύνθηκε προς την παραλία. Μετά, έστρωσε την πετσέτα στην άμμο και χάρηκε…
Κυριακή 13 Αυγούστου 2017, βαρκαρόλες στην Αμάρυνθο.
Ενα φαντασμαγορικό έθιμο της Βάθειας με τους βαρκάρηδες να τραγουδούν χαρούμενους σκοπούς σε μια από τις πιο δύσκολες ημέρες του Αυγούστου, στην πυρκαγιά στον Κάλαμο .
Αγαπώ πολύ την οικογένεια μου, αλλά το αγαπημένο μου πρόσωπο είναι η μαμά. Τη λένε Γιάννα, έχει μακριά, σγουρά και καστανόξανθα μαλλιά. Έχουμε περίπου το ίδιο ύψος, αλλά αυτό δεν…
Η συνταγή της μαμάς, της γιαγιάς, ίσως και της προγιαγιάς για κουλουράκια πορτοκαλιού. Έχω βρει αναφορές σε αρκετά βιβλία συνταγών. Προτιμώ τα πλεξιδάκια γιατί είναι συνεργάσιμη-ελαστική η ζύμη και βγαίνουν όμορφα.
Ιδανική συνταγή από το #metomati και από την Γιάννα Μπαλαφούτη για να φτιάξετε μαζί με μικρά παιδιά και να χρησιμοποιήσετε κουπ-ατ.
