Ο γαστρονομικός πλούτος της Λήμνου σε ένα ευγενικό κέρασμα

Οι άνθρωποί της συντηρούν την γαστρονομική τους παράδοση, αξιοποιώντας τις μοναδικές πρώτες ύλες του νησιού.

Continue Reading Ο γαστρονομικός πλούτος της Λήμνου σε ένα ευγενικό κέρασμα
Περί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης
Η πρωτοτυπία δεν είναι στην ιδέα να φωτογραφήσεις αλλά στην ίδια την φωτογραφία. φωτογραφία: Γιάννα Μπαλαφούτη, 2019

Περί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης

Δεν βοηθάς κάποιον με το να στηλιτεύεις τα λάθη του. Τον βοηθάς αν του υπενθυμίσεις τα θετικά του και τον τρόπο που έκανε το σωστό.

Continue Reading Περί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης

Μοσχαρίσιο Συκώτι με κόκκινα Σταφύλια και Σύκα

Τα σύκα και τα σταφύλια είναι από τα πιο συνεργάσιμα υλικά στην μαγειρική και φυσικά στη ζαχαροπλαστική. Πέρα από την πολύτιμη θρεπτική τους αξία σε κάποιες περιπτώσεις διορθώνουν την υφή,…

Continue Reading Μοσχαρίσιο Συκώτι με κόκκινα Σταφύλια και Σύκα

Αλάτι από την Αλυκή της Λήμνου

Αν δεν σε έχει πιάσει φαγούρα στα χέρια από το συκόγαλο την ώρα που "ψωνίζεις" από την φορτωμένη συκιά του γείτονα, αν δεν σου έχει πέσει στο κεφάλι ουρανοκατέβατα ένα…

Continue Reading Αλάτι από την Αλυκή της Λήμνου

Προορισμός Κτήμα Μπέλλου, γράφει ο Αλέξης

Στο δυτικό Όλυμπο, ένας πρότυπος οικολογικός ξενώνας, σε περιμένει για να ζήσεις μοναδικές εμπειρίες. Πώς να ξεκινήσει να περιγράφει κανείς τον παράδεισο; Τους σταύρωσε ο Θεός στο Κτήμα Μπέλλου. Σε…

Continue Reading Προορισμός Κτήμα Μπέλλου, γράφει ο Αλέξης
Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου
Το Lemnos Philema στα χωράφια σουσαμιού

Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Limnos Wines Στις 26 με 28 Ιουλίου η Λήμνος γιόρτασε δυναμικά τη γαστρονομία και το κρασί της με το 3ο Lemnos Philema, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου του νησιού. Παραγωγοί,…

Continue Reading Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Το σουσάμι από ό,τι φαίνεται επιτέλους άνοιξε!

Προσπαθούσα για χρόνια να μάθω γιατί χάθηκε το ελληνικό σουσάμι και απάντηση δεν έβρισκα. Όχι πως δεν έχουμε παραγωγή. Έχουμε! Έχουμε όμως και τόσες πολλές συνταγές και προϊόντα με ή…

Continue Reading Το σουσάμι από ό,τι φαίνεται επιτέλους άνοιξε!

Γλυκό κουταλιού Nτοματάκι σε σιρόπι από ΠΟΠ Μοσχάτο Λήμνου.

Αυτό το ντοματάκι είναι αλλιώτικο από τ' άλλα. Όχι, επειδή το έφτιαξα εγώ αλλά επειδή πράγματι έχει κάποιες διαφορές σε σχέση με την παραδοσιακή συνταγή. Στη διαδικασία παρασκευής περιέχονται κάποια…

Continue Reading Γλυκό κουταλιού Nτοματάκι σε σιρόπι από ΠΟΠ Μοσχάτο Λήμνου.

Ήταν ένα μικρό καράβι με ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΕΣ οίνων και εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων

Στην Τήνο, γαστρονομικά, τίποτα δεν γίνεται τυχαία γιατί υπάρχουν άνθρωποι που έχουν όνειρα, όραμα και στόχους. Την τελευταία 5ετία το νησί κατάφερε όχι απλώς να στρέψει τα βλέμματα των τουριστών…

Continue Reading Ήταν ένα μικρό καράβι με ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΕΣ οίνων και εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων

Η ομορφιά θα σώσει τον κόσμο.

Η φωτογραφία αποτυπώνει την ομορφιά της ζωής. Είναι η πράξη που εκτιμάει τη σημασία της στιγμής. Ζήσε την! Κολάζ σε τοίχο, στο κέντρο της Αθήνας. Καλλιτέχνης: Άννα Δημητρίου #metomati #photooftheday #streetart #quoteoftheday #χρώματα

Continue Reading Η ομορφιά θα σώσει τον κόσμο.

26 – 28 Ιουλίου | LEMNOS PHILEMA – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Μια γιορτή γαστρονομίας και κρασιού διοργανώνεται στα πλαίσια του 3ου Lemnos Philema, του Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου της Λήμνου. Στις 26 - 28 Ιουλίου, το Lemnos Philema θα μυήσει τους…

Continue Reading 26 – 28 Ιουλίου | LEMNOS PHILEMA – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου

Οι σκέψεις μιας μαμάς για το αλκοόλ στη νέα γενιά.

Ψυχολόγος δεν είμαι. Ούτε φιλόλογος, γιατρός, κοινωνικός σύμβουλος ή κάποιος άλλος ειδικός σύμβουλος. Είμαι απλώς γονέας που μεγαλώνει μία έφηβη στη σύγχρονη Ελλάδα, μια μικρή, φτωχή Ευρωπαϊκή χώρα. Κρίνοντας από…

Continue Reading Οι σκέψεις μιας μαμάς για το αλκοόλ στη νέα γενιά.

End of content

No more pages to load