Ξεκίνησε το Tinos Food Paths 2019 στους μύλους, στα αλώνια, στην Καλλονή. Ο μαγικός κύκλος της Ζωής! Άνοιξε τα πανιά του και ξεκίνησε το ταξίδι του με δύο προορισμούς στο νησί.

Ένας προορισμός είναι η Παλαιά Ψαραγορά στην Χώρα του νησιού. Έκαναν ποδαρικό  και μαγείρεψαν για εμάς οι αγαπημένοι μας Ηλίας Μαμαλάκης, Νίκος Κουκιάσας και Άρης Βεζενές.

Γεύσεις

Ο κόσμος απόλαυσε τις γεύσεις που δημιούργησαν με τηνιακές πρώτες ύλες οι γνωστοί σε όλους μας chefs.

Το παραμύθι ενός βιωματικού οδοιπορικού ξεκινάει στον επόμενο προορισμό στην όμορφη Καλλονή . Είναι στην ενδοχώρα του νησιού, με «κόκκινη κλωστή, δεμένη στην ανέμη τυλιγμένη…».

Η κόκκινη κλωστή μας οδηγεί από την διαδρομή που έχει χαραχτεί μέσα στο χωριό της Καλλονής, καθώς και στην εξοχή της: στα χωράφια, στους μύλους, στα αλώνια.

Οι εκπλήξεις που μας περιμένουν στην διαδρομή είναι πολλές. «Σκιάχτρα» που δημιούργησαν οι μαθητές των σχολείων του νησιού, αναμμένους φούρνους που σιγοψήνουν ψωμί, τοπικά εδέσματα.  Υπάρχουν πολλές ιστορίες από το παρελθόν που μας αφηγούνται οι άνθρωποι του χωριού με “αγελούδες” και άλλα ξωτικά.

Οι άνθρωποι της Καλλονής δεν έχουν μόνο ομορφιά. Έχουν καλοσύνη και αρετή. Θα το ανακαλύψετε στην επίσκεψή σας στο χωριό.

Πάρτι Tinos food paths

Κλείνοντας, θα θέλαμε να αναφερθούμε στο πάρτι έναρξης που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία την Κυριακή 12 Μαίου στην Παλαιά Ψαραγορά. Αυτή, μεταμορφώθηκε στο μεγαλύτερο Aegean Cocktails Pop Up Bar στο πλαίσιο του 3ο Aegean Cocktail & Spirits Workshop από την Difford’s Guide. Συμβαίνει αυτή την ώρα στο νησί.

Κορυφαίοι bartenders από την Ελλάδα και το εξωτερικό μας επισκέφθηκαν και δημιούργησαν εντυπωσιακά  cocktails με ελληνικές πρώτες ύλες.

Σας περιμένουμε να παρακολουθήσετε τις δράσεις του Tinos Food Paths μέχρι την Κυριακή 19 Μαίου στο νησί της Τήνου. Μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικές γεύσεις και να βιώσετε τον μαγικό κύκλο της ζωής που δημιουργήσαμε στην ενδοχώρα του νησιού.

Για να ξέρετε τι έχετε χάσει, παίρνοντας μια μικρή γεύση από το νησί εν ώρα δράσης