Ο γαστρονομικός πλούτος της Λήμνου σε ένα ευγενικό κέρασμα
Οι άνθρωποί της συντηρούν την γαστρονομική τους παράδοση, αξιοποιώντας τις μοναδικές πρώτες ύλες του νησιού.
Το Lemnos Philema στα χωράφια σουσαμιού
Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου
Limnos Wines Στις 26 με 28 Ιουλίου η Λήμνος γιόρτασε δυναμικά τη γαστρονομία και το κρασί της με το 3ο Lemnos Philema, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου του νησιού. Παραγωγοί,…
Ήταν ένα μικρό καράβι με γευσιγνωσίες οίνων και εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων
Στην Τήνο, τίποτα δεν γίνεται τυχαία γιατί υπάρχουν άνθρωποι που έχουν όνειρα, όραμα και στόχους. Την τελευταία 5ετία το νησί κατάφερε να στρέψει επάνω του τα βλέμματα. Επιπλέον, πέτυχε να…
26 – 28 Ιουλίου | LEMNOS PHILEMA – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου
Μια γιορτή γαστρονομίας και κρασιού διοργανώνεται στα πλαίσια του 3ου Lemnos Philema, του Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου της Λήμνου. Στις 26 - 28 Ιουλίου, το Lemnos Philema θα μυήσει τους…
ασπροπάρης γύπας
Ξενάγηση στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων & στο Μουσείο Μανιταριών
Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και το Μουσείο Μανιταριών στεγάζονται στο ίδιο κτίριο το οποίο βρίσκεται στην Καλαμπάκα και έχει θέα τους εμβληματικούς σκοτεινόχρωμους βράχους των Μετεώρων. Το κτίριο είναι…
Grand Gold το ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΑΒΑΤΟΝ Gold Selection 2015 στο διαγωνισμό Frankfurt International Wine Trophy
Το Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο απέσπασε ο ερυθρός οίνος ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΑΒΑΤΟΝ Gold Selection από το Μετόχι Χρωμίτσας του Αγίου Όρους. Αναφερόμαστε στο Διεθνή Διαγωνισμό Frankfurt International Wine Trophy 2019, ο οποίος διεξήχθη…
Η Κιβωτός του Δήμου: Ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά
Η γη καταπράσινη από τα νωπά στάχυα και γύρω-γύρω λίγα φουντωτά δέντρα. Περπατάς το χωματόδρομο, περνάς το στεγνό ρυάκι και μπροστά σου η κιβωτός του Δήμου. Ανοίγει η ξύλινη πόρτα…
Proinó με τηνιακά εδέσματα στα καταλύματα.
Τήνος. Αυτό το υπέροχο κυκλαδίτικο νησί με τους φιλόξενους κατοίκους, ξεχωρίζει για τις ποιοτικές πρώτες ύλες αλλά και για τα τηνιακά εδέσματα. Τα προϊόντα που παράγουν, σε καθημερινή πλέον βάση,…
Λούζα Τήνου
Παραδοσιακά Αλλαντικά Τήνου: Λούζα, Σαλάμι και Λουκάνικο Σκορδάτο από τον Γιάννη Κρητικό.
Γνωρίζεις τα αλλαντικά Τήνου; Αν όχι, όταν βρεθείς στην Τήνο κράτησε λίγο από το χρόνο σου και περπάτησε παραλιακά προς την ακτή Αμφιτρίτης. Φτάνοντας στο τέρμα της, στην περιοχή Βίντσι,…
Πρωτογενής τομέας & Μεταποίηση: Από την ιδέα στο ράφι!
Η πρωτοβουλία Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά, είναι ένα πρωτοποριακό πολυετές πρόγραμμα στην Ελλάδα. Άξονας του είναι ο πρωτογενής τομέας και στόχος του η δημιουργία ευκαιριών απασχόλησης και επιχειρηματικότητας για τους νέους στον Αγροδιατροφικό τομέα.
Καρίκι, Μαλαθούνι και Πέτρωμα, τα τηνιακά τυριά της Αγγέλας Ρουγγέρη.
Στο παραδοσιακό τυροκομείο της Αγγέλας Ρουγγέρη η τυροκόμιση γίνεται όπως παλιά και συνεχίζει να βγάζει γνήσια τηνιακά τυριά.
Ελιά σε Κρασί με Μέλι; Μα αυτό είναι Ελλάδα!
Ένα ολοκληρωμένο προϊόν πρέπει να είναι καινοτόμο και να αφηγείται μία ιστορία. Να αξιοποιεί τα αγαθά του τόπου, να σέβεται το περιβάλλον αλλά και τις λαϊκές παραδόσεις. Να δημιουργεί εικόνες…