Τσίπουρο Οικογένειας Σπυρόπουλου: Το Ελληνικό Απόσταγμα

Επιλέγουμε επώνυμο εμφιαλωμένο τσίπουρο που μας εξασφαλίζει την ποιότητα και την μοναδική γεύση. Τα λαδερά, τα όσπρια, τα θαλασσινά αλλά και όλα τα άλλα νόστιμα νηστίσιμα φαγητά θα αναδειχθούν από το τσίπουρο Σπυρόπουλου που φτιάχνεται με πολύ μεράκι και αγάπη στην Νότιο Εύβοια.

Continue Reading Τσίπουρο Οικογένειας Σπυρόπουλου: Το Ελληνικό Απόσταγμα

Τα μυστικά της γευσιγνωσίας

Η ιδανική στιγμή για γευσιγνωσία, χωρίς αυτό να είναι αυστηρό και απόλυτο, είναι κατά τις πρωινές ώρες, μετά το πρωινό γεύμα, προς το δεκατιανό όπου έχει καλυφθεί το αίσθημα της πείνας και οι γευστικοί κάλυκες δεν έχουν ακόμη κουραστεί από τα υπόλοιπα γεύματα στη διάρκεια της ημέρας. Παρόλα αυτά θα εκπλαγείτε με το πόσο διαφορετικές γεύσεις μπορεί να εντοπίσετε για τα ίδια δείγματα σε διαφορετικές ώρες της ημέρας όπου η ψυχολογική κατάσταση παίζει έναν επιπλέον κρυφό ρόλο.

Continue Reading Τα μυστικά της γευσιγνωσίας

Βρώσιμα έντομα – η Πρωτογονίζουσα σύγχρονη γαστρονομία

Διατροφική ενσυναίσθηση εν καιρώ φτώχειας και εν μέσω πανδημίας Βιώνοντας σε παγκόσμιο επίπεδο την οικονομική και υγειονομική κρίση, η αναζήτηση νέων πηγών θρέψης με κεντρικό άξονα την υγεία και την…

Continue Reading Βρώσιμα έντομα – η Πρωτογονίζουσα σύγχρονη γαστρονομία
Gourmet Exhibition – Specialist Awards: Κρατάμε τη φλόγα της Ελληνικής Παραγωγής αναμμένη!
Gourmet Exhibition

Gourmet Exhibition – Specialist Awards: Κρατάμε τη φλόγα της Ελληνικής Παραγωγής αναμμένη!

Τα Specialist Awards της Gourmet Exhibition, είναι ένας διαγωνισμός ποιότητας των ελληνικών τυποποιημένων προϊόντων, που διεξάγεται στην Ελλάδα. Ένα μεγάλο δίκτυο έμπειρων κι εξειδικευμένων γευσιγνωστών & επαγγελματιών, που προέρχονται από πολλαπλά πεδία δράσης, απαρτίζει το πάνελ των κριτών. Κυρίαρχος…

Continue Reading Gourmet Exhibition – Specialist Awards: Κρατάμε τη φλόγα της Ελληνικής Παραγωγής αναμμένη!
Η γαστρονομία της Λήμνου
Νίκος Μπίλλης - χυλός (αλευρόσουπα) με αλεύρι σιταρένιο Λήμνου και μελίχλωρο -Lemnos Philema 2020

Η γαστρονομία της Λήμνου

Τα Ελληνικά προϊόντα και συγκεκριμένα τα Λημνιά γίνονται οι πρωταγωνιστές στις δημιουργίες κορυφαίων chef σε μια πρωτοβουλία του Lemnos Philema και του Συλλόγου Γαστρονομίας & Οίνου της Λήμνου. Η όμορφη…

Continue Reading Η γαστρονομία της Λήμνου

«π5ντε», παλαιωμένο απόσταγμα οικογένειας Σπυρόπουλου

Η οικογένεια Σπυρόπουλου, έχει την χαρά να παρουσιάσει το νέο προϊόν της, το «π5ντε», ένα premium παλαιωμένο τσίπουρο που παράγεται στο ιδιόκτητο αποστακτήριο της, στην Εύβοια.

Continue Reading «π5ντε», παλαιωμένο απόσταγμα οικογένειας Σπυρόπουλου

Κριτσίνια ολικής με ελιές και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

κριτσίνια ολικής με ελιές, με ποιοτικά υλικά που θα χρειαστούν για να βγουν νόστιμα. Πρώτο απ' όλα το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Continue Reading Κριτσίνια ολικής με ελιές και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
ROOT-TO-FLOWER και NOSE-TO-TAIL EATING ενάντια στο FOOD WASTE.
Ζωμός από κόκαλα βοδινού με ρίζες από σπανάκια, διατηρημένος σε παγοθήκη.

ROOT-TO-FLOWER και NOSE-TO-TAIL EATING ενάντια στο FOOD WASTE.

Από το χωράφι στο ράφι (Farm-to-Table ή/και Farm-to-Fork), από τη ρίζα μέχρι το λουλούδι (Root-to-Flower), από τη μύτη ή το ράμφος μέχρι την ουρά - Nose-to-Tail - όποιος κι αν…

Continue Reading ROOT-TO-FLOWER και NOSE-TO-TAIL EATING ενάντια στο FOOD WASTE.
Οι 100 λύρες της Άνδρου, με τα μάτια της Κατερίνας Ρεμούνδου
φουρτάλια με λύρα, μία από τις 100 συνταγές της Κατερίνας Ρεμούνδου

Οι 100 λύρες της Άνδρου, με τα μάτια της Κατερίνας Ρεμούνδου

Στο ένα χέρι κρατάω ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, στο άλλο χέρι το τηλέφωνο. Κάθομαι στον καναπέ, δίπλα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο και απολαμβάνω την κουβέντα. Στην άλλη άκρη της γραμμής βρίσκεται…

Continue Reading Οι 100 λύρες της Άνδρου, με τα μάτια της Κατερίνας Ρεμούνδου

End of content

No more pages to load